らーめん香月 本店
醤油豚骨の老舗です。15年前に大ブレークしましたが、今でも飽きない味です。麺の硬さ、スープの濃さをオーダーメイドしてくれて、通にはたまりません。味玉も絶品です！
まっち棒 渋谷宮益坂店
和歌山ラーメンのメッカ。とにかく池尻本店のころから大好きでよく通いました。しょうゆとんこつのスープに中麺がよく絡み、とどめは「ねぎ」たっぷりなところ。本当に飽きずに、思い出したように食べたくなるラーメンです。でも本店時代のあの味のほうがいいような気がするのは私だけでしょうか？
ラーメン康竜 赤坂店 （こうりゅう）
康竜のラーメンは、４つのトッピング、麺の固さ、スープの濃さ、など最初にオーダーして更に自分流の食べ方がアレンジできます。お勧めは、味玉、にんにく揚げ、メンマ、角煮の４品、麺固め、スープ濃い目です。ひと通り食べる他に「替え玉」にゆかず、半ライスを注文、残した味玉をご飯の上に乗せ、卓上に置いてある「生にんにく」を山盛りにその上におく、そしてメンマや焼き豚、角煮の出汁が出尽くしたスープを上から掛けて、後はかきこむ。大変スタミナがつき、風邪もいちころでした！
「台湾ラーメン」！？その元祖が「味仙」今池本店
名古屋にしかない「台湾ラーメン」！？その元祖が「味仙」今池本店！他にも矢場町やいろいろあるのですがここの本店はすごい！辛いだけの台湾ラーメンが甘みがありコクもある。青菜炒めとビールで十分楽しめます。名古屋に来られたら今池の本店に来てください。ラー油の調合が違うとの噂も・・・。